Notre menu du Nouvel-AN

Menu de St Sylvestre 2019
98 € par personne
Animation Orchestre Michael Blanchard et Dj
(Programme varié Musette, rock, disco années 80, madison)

Doigt de Fée

Mise en Bouche

Notre foie gras maison au mac vin pain aux noix
——-
Vol-au-vent de Saint-Jacques gambas et saumon au safran
——-
Granité Mojito
——-
Filet mignon de veau trompette et morilles au vin jaune
Garniture de légumes
——
Nos Fromages Assortis à l’Assiette gougère mousse de chèvre
et Salade aux Noix
——-
Entremet Tiramisu Café Amaretto

Café
Blanc 1 Bouteille Chardonnay Pays d’Oc pour 4.(Vigne antique)
Rouge 1 Bouteille de Bordeaux 2012 pour 3 (cuvée les Galets élevé en fut de Chênes)
1 Coupe de cerdon rosé par personne.
uniquement sur Réservation règlement complet à la réservation.